DIE KÜCHE DES HERRENHAUSES
Frisch geröstete Kaffeebohnen und Holzrauch
Der Geruch von frisch gerösteten Kaffeebohnen und Holzrauch verbreitet sich vom beeindruckenden Herrenhausofen in der alten Küche des Pederstrup. Der Ofen entstand um 1860, als der Enkel Ferdinand Reventlow das elegante Reichsgebäude von CDF Reventlow in ein atemberaubendes Schloss umwandelte, das der damaligen Mode entsprach. In der Küche betreten Sie das Herz der Villa. Von hier kamen Hitze und Essen. Hier hatten die fleißigen Diener ihren täglichen Spaziergang.
Jede Woche können Sie die Köchin treffen, die am Herd arbeitet, wo das Feuer knistert. Achten Sie auf der Kalender um zu sehen, wann. In der Küche des Herrenhauses können Sie die vielen besonderen Formen und Utensilien schmecken, riechen und sehen, die für einen prächtigen herrschaftlichen Haushalt notwendig waren. Hier lernen Sie das Leben der Familie Reventlow in der letzten Blütezeit des Herrenhauses kennen – als Rübenzucker- und Getreideexporte aus Lolland die Grundbesitzer reich und die Bediensteten zahlreich machten.
Die Küche und der historische Herd sowie die Inneneinrichtung der dahinterliegenden Kücheneinrichtungen wurden teilweise von der EU (Europäischer Fonds für regionale Entwicklung) im Rahmen des Projekts South Baltic Manors finanziert, das wiederum teilweise vom Interreg-Programm South Baltic finanziert wurde.
Das Projekt „Südliche Baltische Herrenhäuser“ hatte zum Ziel, historischen Herrenhäusern im Zusammenhang mit der touristischen Entwicklung in ländlichen Gebieten der südlichen Ostseeregion neues Leben einzuhauchen.
