Madkulturprojekt deler inspirerende erfaringer
Fra venstre projektleder Vibeke Knöchel Christensen, projektchef Anna-Elisabeth Jensen og museumsdirektør Ulla Schaltz. Foto: Museum Lolland-Falster. I tre år har vi sat Sydhavsøernes historiske madkultur i spil, og vi har nu udgivet hvidbogen SPIS Ma/eD: Madkultur, dannelse og fællesskaber. Den formidler erfaringerne fra det store madkulturprojekt, som museet har gennemført sammen med Kost Studio støttet […]